AMY2B – gen odpowiadający za produkcję amylazy trzustkowej, czyli enzymu trawiącego skrobię. Psy mają więcej kopii tego genu niż wilki, co świadczy o ich ewolucyjnym przystosowaniu do jedzenia pokarmów skrobiowych. Dzięki temu mogą korzystać z energii zawartej w produktach roślinnych.
Fakultatywny wszystkożerca – pies nie jest ani czystym mięsożercą, ani typowym roślinożercą, określa się go jako fakultatywnego wszystkożercę. Oznacza to, że potrafi przetrwać na diecie złożonej z produktów zarówno zwierzęcych, jak i roślinnych. Kluczowe jednak jest, aby ta dieta była dobrze zb...